113彩票

您當前所在的位置:首頁 > 新聞中心 > 業界動態
廣東英德盈信農業:發力石蛙生態養殖產業
【發布日期:2015-7-17】  【文章來源:華潤公司】  【閱讀次數: 次】  【字體:  
    “石蛙售價在200元/斤左右,經濟價值高,是一個市場前景比較好的養殖品種。”廣東英德市盈信農業有限公司(以下簡稱:“盈信”)負責人朱先生告訴《海洋與漁業》記者,盈信正投入巨資打造石蛙仿生態養殖基地,目標是實現石娃的規模化養殖并開發出高附加值的深加工產品。

    6月中旬,記者一行來到了位于廣東英德市盈信石娃仿生態養殖基地。盡管外面陽光猛烈氣溫超過30攝氏度,但是一進入生態養殖基地,瞬間讓人感受到了習習涼意,淙淙流下的山間冷泉更是讓人倍感舒爽。

    這個養殖基地建在大山里,基地根據地勢由上往下依次劃分為種蛙養殖區、大池孵化養殖區、小池孵化養殖區、蝌蚪養殖區、幼蛙養殖區、成蛙養殖區,此外還有黃粉蟲飼料養殖區、蔬菜種植區等幾個部分。基地目前已建成種蛙養殖池20個、蝌蚪池700個、孵化池200個。據朱先生介紹,僅基地的蓄水池、引水、排水管道、降溫設備等基建工程就花費了1200萬元。基地今年已孵化蝌蚪30萬尾,幼蛙2萬只,預計全年總產蝌蚪約60萬尾。

    攻克變態期養殖難關

    盈信董事長劉木金帶領記者一行參觀基地。

    來到種蛙池區域。如果說幼蛙住的是經濟適用房,那種蛙住的就是別墅。為了讓種蛙們能有個舒適的“戀愛”環境,這里裝飾得像小庭院一般,山石、綠色植被、冷泉流水一應俱全。一般將石蛙按照雌雄1∶1~2∶1的比例放入池中養殖。4月中旬到9月,石蛙開始配對,并將卵產在準備好的木板上,卵粒亮晶晶如果凍般。技術人員會小心地將卵粒收集起來并放入孵化池孵化。一周后,小蝌蚪出膜并以自己的卵膜營養為食。當卵膜營養消耗完后,就可以投喂煮熟的苦麥菜、南瓜了。

    走著走著,記者發現一片水泥池中有一大群只長了兩只“后腿芽”的蝌蚪在游動,也有的已長出四條腿但卻仍拖著條短短的尾巴。劉木金告訴記者,這是基地養殖變態蝌蚪的區域。蝌蚪長出后肢芽到前肢伸出和尾部完全吸收,這段時期稱為變態期,這段時間的蝌蚪不吃不動,靠吸收尾巴營養為生,此時蝌蚪開始由鰓呼吸逐漸轉變為肺和皮膚呼吸,以逐步適應陸地生活。在蝌蚪要變態的時候,技術員會原小池養的蝌蚪分池移到稍大一些的水泥池中。這些水泥池都設有進水口和排水口,用水管引入山泉冷水,池中間用板子、石頭搭蓋了一些供變態期的蝌蚪躲避藏身處,周邊還種植了一些水生植物,構建了一個小小的仿生態環境。劉木金說,長出四肢的小蛙一般不吃飼料,靠消耗尾巴儲存的營養生存,直到尾巴完全消失變態完成后,才開始覓食。

    劉木金告訴記者,2014年7月和12月,盈信從福建、浙江共引入2000對種蛙進行生產繁育。開始時,石蛙順利產卵、孵化,安全度過了50~75天的蝌蚪期,可是隨后就遇到了最大的養殖難題—變態期的超高死亡率。“由水生過渡到水陸兩棲的時候,蝌蚪對水質環境要求特別高,最初沒能掌握好管理要領,導致變態期的蝌蚪幾乎全軍覆沒。”劉木金說。

    經過幾次失敗后,公司技術人員發現問題的關鍵,即沒有重視變態期蝌蚪的水體缺氧問題。于是,他們給蝌蚪們營造了一個仿生態的養殖環境——在池內既有淺水區,又有陸地,同時還放些水草或木板之類的漂浮物,使變態時的蝌蚪能停在上面,露出水面呼吸和休息,而不能讓其長時間潛在水中,那樣會導致缺氧死亡。這樣一來,變態期成活率達到了85%以上。

    為了保證養殖產品的品質和安全,盈信自行培育蝌蚪飼料——新鮮蔬菜和黃粉蟲。劉木金告訴記者,基地的生產條件優越,土質、水質、空氣都非常好,基地按照無公害標準自行栽種蔬菜,今后蔬菜種植面積將達百畝以上,用基地自己栽培的青菜投喂蝌蚪和培育黃粉蟲,整條生產鏈都是可控的,只有這樣才能保證養殖成品的質量安全性。

    開發“寶蛙”高端市場

    為何選擇養殖石蛙呢?盈信負責人朱先生告訴記者,盈信一早就確立了發展健康生態農業的方向,但在選擇養殖品種的問題上著實費了一番功夫。2012年底,公司派出考察小組赴福建、浙江、湖南、江西多地考察,希望找到合適在清遠大規模養殖的高價值健康養殖品種。“最終選擇石蛙,主要考慮到在粵北山區石蛙本來就是自然存在的物種,且有小部分人工養殖,說明石蛙養殖是可行的。”朱先生說。

    由于石蛙的養殖周期較長,要3年以上才可達到上市規格,且對環境和水質要求高,只在活水中生存,只吃活食等特性,增加了它的養殖難度。劉木金告訴記者,公司現在做的是引入石蛙進行繁育和養殖,摸索出一套適合當地的石蛙健康養殖技術,今后將把這套技術在當地推廣,實行公司+基地+農戶的模式,由公司提供苗種和幼蛙給周邊農戶養殖,農戶按照公司的養殖技術和操作辦法規定規程養殖,達到上市規格時,公司再按市場價格回收成蛙。

    進行石蛙養殖只是盈信發展的第一步,盈信真正想要做的是發展石蛙的深加工業。目前,盈信正在申請注冊“寶蛙”商標,希望利用石蛙開發出一系列高端“寶蛙”產品,而不只是出售石蛙。他們發現,石蛙卵富含多種營養成分,簡單的可以直接做成燉品,口感爽滑如廣東的甜品,如果能進一步提純成口服制劑,市場無可限量。

    朱先生透露,預計2016年盈信將開始有成蛙供應市場,擬在2017年推出一系列石蛙產品,2018~2019年將推出第一批深加工的附加產品,盈信的目標是陸續開發提純出一系列以“寶蛙”為品牌的高端營養補品,發展高端市場。

Copyright © Luan Huarun Science Aquaculture Co.,LTD All Right Reserved
版權所有:113彩票    技術支持: